0 руб.
Вам подарок!
Он уже ждёт Вас в корзине. Посмотреть
Блог о чае способы заварки, интерсеные факты, обсуждения
Группа любителей чая Cвежие новости, акции и видео о чае!
«Никогда не думал, что обычный чай может давать столько бодрости и сил пока не попробовал настоящий Китайский пуэр. Рекомендую его всем!»
— Алексей Михеев, Москва
«Много лет пью китайский чай. От привычных, европейских, отличается очень сильно. Но попробовав настоящий китайский чай, уже не очень хочется экспериментировать со своим здоровьем и снова переходить на пакетированные из супермаркетов.»
— Оксана Веденцова, Москва

Как заваривать красный чай

Опубликовано 22.07.2013

Красный чай - этот тот чай, с которым знаком каждый и который мы называем черным чаем. У черных чаев одинаковый вкус, цвет и запах. Нет, они конечно различаются, в зависимости от цены, но в своем большинстве их легко распознать. По другому обстоит дело с красными китайскими чаями. У них другой цвет, другой аромат и другой вкус. Помимо всего прочего, его можно заваривать несколько раз.

Красный китайский чай производится в нескольких провинциях Китая. Процесс его сборки - только вручную. Его не обрабатывают, модными сейчас, химикатами. Его производители отдают ему тепло своих сердец и своих натруженных рук. Красный чай - это сильно ферментированный чай. На стадиях обработки он подвергается и механической, и термической обработке. Его пропаривают и прожаривают. И, в конечном счете, до нас он доходит темным, откуда и происходит его название.

Заваривать красный чай можно в чайничке, чайной колбе и гайвани. Если посмотреть на готовый настой красного чая на свет, то Вы увидите как он прекрасен - он словно светится изнутри бесподобным рубиново-бордовым цветом.

Заваривание в чайничке

Для заваривания в чайничке берем, из расчета, одну чайную ложку сухой заварки на одну чашку воды. Чайник, перед процессом заваривания, согреваем - обдаем его кипятком. Затем кладем в него заварку и заливаем кипяченой водой 80-90°C. Настаиваем его 3-5 минут. После этого готовый чайный напиток разливаем по пиалам. Прежде чем Вы приступите к чаепитию, полюбуйтесь цветом получившегося напитка - он великолепен. От него исходит удивительно яркий аромат, в котором гармонично сочетаются запах дымка и хвои, чернослива и зеленых яблок, рубленых дров и запах бани. После того как прочувствуете все эти необыкновенные и чарующие запахи, приступайте к чаепитию - насладитесь его бесподобным вкусом. Но помните - красный чай, как и все китайские чаи, лучше всего пить без сахара. Заваривание можно повторить несколько раз, до тех пор, пока напиток будет приносить Вам удовольствие.

Заваривание в гайване

Красный чай хорошо заваривать и в гайване. Это многофункциональное приспособление, к тому же очень удобно в использовании. Гайвань состоит из чашки, крышки и блюдца. Все составляющие набора удачно сбалансированы. Гайвани бывают разных объемов. Берем гайвань и, исходя из расчета одна чайная ложка на чашку, помещаем в нее заварку. Заливаем кипяченой водой 80-90°C. Подождав 3-5 минут, выливаем получившийся напиток в пиалы. Чтобы заварка не попала в готовый чайный напиток, его проливают через чайное ситечко. Для того чтобы уловить аромат чая, снимите с гайвани крышечку и поднесите ее носу. Вы почувствуете всю бесподобную гамму ароматов. Тут и запах костра, и свеженарубленных дров, и березовых листьев, и сухофруктов. Затем приступайте к чаепитию, наслаждайтесь каждым глотком.

Заваривание в чайной колбе

Заваривание в чайной колбе дает возможность понаблюдать за самим процессом заваривания - изменения цвета настоя, набухания чайных листиков. Только в прозрачной стеклянной колбе можно увидеть весь этот увлекательный процесс. Чайная колба состоит из двух цилиндров, один вставляется в дугой. Внутренний цилиндр имеет отверстия для стока жидкости. Крышечка, входящая в комплект, может служить подставкой для внутреннего цилиндра, если чай заваривается не на специальной доске. Прогреваем колбу - обдаем ее кипятком. Затем кладем в нее заварку, из расчета одну чайную ложку на чашку. Заливаем кипяченой водой 80-90°C. Подождав 3-5 минут, вынимаем внутренний цилиндр. Готовый чайный напиток, через отверстия в цилиндре, стекает во внешний цилиндр. Ситечко, в этом случае, не понадобится. После этого остается только разлить чай по пиалам и приступить к чаепитию. Заваривая раз за разом, перед глазами пройдут все стадии, напоминающие яркую мозаику. Только чайная колба способна передать всю полноту бесподобного процесса заваривания красного чая. Красный чай - это великолепный, яркий и насыщенный аромат, переходящий в бесподобное послевкусие. В его вкусе сочетаются коньячная терпкость и фруктовая сладость, насыщенный медовый вкус и незабываемый аромат дымка. Пригласите друзей, создайте спокойную умиротворенную обстановку и насладитесь этим бесподобным напитком, название которого - Китайский красный чай. Приятного чаепития!

Комментарии: 0

Пока нет комментариев

Оставить комментарий

Все поля обязательны к заполнению

перед публикацией комментарии проходят модерацию
Отличный выбор!
Выбранный товар добавлен в корзину. Изменить количество Вы сможете при оформлении заказа.
  или  Продолжить покупки
Чай по-настоящему раскрывает свой аромат только если заваривать его и пить из специальной чайной посуды.

Посмотреть посуду и аксессуары
Бесплатная консультация
Заполните форму и мы перезвоним Вам в рабочее время!
Ваше сообщение отправлено. Ожидайте звонка :)
Как получить скидку?

Если бы Вы только знали, как мы любим делать людям приятно! 

Наш главный принцип — никто не уйдёт без подарка. Наши многочисленные скидки и акции охватывают практически любой, даже небольшой заказ. Бегло просмотрите информацию ниже и скорей приступайте к покупкам!

Дополнительные скидки до 10% для постоянных покупателей!

Мы не зарабатываем на высоких ценах, мы зарабатываем на повторных покупках довольных клиентов. И чтобы выразить свою признательность Вам, мы рады предоставлять дополнительные скидки держателям "Карт любимого клиента".

Скидки, предоставляемые по карте 

  • Скидка после первой покупки — 3%
  • Общая сумма заказов более 7'000 р. — 5%
  • Общая сумма заказов более 15'000 р. — 7%
  • Общая сумма заказов более 25'000 р. — 10%

Скидка по карте складывается с другими скидками на сайте!

Условия выдачи и использования карты

  • Для применения дополнительной скидки по карте необходимо при оформлении заказа указать её номер в поле "Комментарии к заказу".
  • Дополнительная скидка не применяется к спецпредложениям на главной странице. 

 

Магия ВКонтакте. Сделай 2 клика и получи скидку 5%

У нас есть официальная группа в социальной сети ВКонтакте. В этом месяце мы рады предложить специальные условия для участников этой группы! Чтобы получить скидку в 5%, Вам нужно сделать всего 2 клика:

Для применения скидки необходимо указать ссылку на свой аккаунт ВКонтакте в поле «Комментарии к заказу» при оформлении заказа.

Условия акции 

  • Скидка будет применена к заказу после проверки нашим менеджером Вашей странички ВКонтакте, на которой после нажатия кнопки "Рассказать друзям" на стене должна появиться соответствующая запись.
  • Один человек может воспользоваться акцией один раз.
  • У Вас ВКонтакте должно быть не менее 50 друзей. Это обстоятельство просто говорит о том, что это Ваша реальная страничка, а не созданная специально для того, чтобы получить скидку :) 
  • Скидка не применяется к спецпредложениям на главной странице. 

 

"Пасхальные яйца" со скидками по всему сайту!

"Пасхальное яйцо" — это секрет, оставляемый на сайте или программном обеспечении создателями, своеобразная шутка для внимательных пользователей.

На нашем сайте спрятано множество скидок. Это может быть промо-код на какой-нибудь странице, скидки могут быть спрятаны в статьях, видео, фотографиях и где угодно ещё. Просто "погуляйте" по нашему сайту, и обязательно найдете свою скидку :) 

Условия акции

  • Найденные промо-коды необходимо указывать при оформлении заказа в комментариях.

 

Важно!

Некоторые скидки рассчитываются сайтом автоматически, а некоторые применяются нашими менеджерами только после оформления заказа (например, скидки по "картам любимого клиента"). Если сайт автоматически не применил какую-то скидку, описанную в этом разделе, не переживайте — награда найдёт своего героя, просто заявите о своих правах на скидку нашим сотрудникам!

Информация о доставке

Мы очень скурпулёзно относимся к скорости и качеству работы нашей службы доставки, ведь это чуть ли не самое важное при покупке в интернет-магазине. 

Доставка осуществляется после подтверждения заказа (с Вами свяжется менеджер по указанному в заказе номеру телефона для согласования деталей доставки). Условиями доставки и все доступные способы подробно описаны ниже.

Минимаьная сумма заказа 2 500 рублей

При любом способе доставки и самовывоза товара.

Доставка в пределах МКАД

Доставка в пределах МКАД - БЕСПЛАТНО!

Все заказы в нашем Интернет-магазине с доставкой в пределах МКАД доставляются БЕСПЛАТНО!

Подробнее

Товар доставляется по Москве в течение 1-3 рабочих дней после оформления заказа. Наш сотрудник для подтверждения заказа свяжется с Вами и оговорит удобное для Вас время доставки. Курьер позвонит за час до встречи.

Срочная доставка (в день заказа)

Стоимость срочной доставки составляет 600 рублей. Возможность такой доставки уточняйте у менеджера.

Самовывоз со склада г. Москва, Щелковское ш., д. 100

До визита необходимо заказать продукцию и согласовать время визита.

 

Доставка по Московской области

Доставка по Московской области составляет 500 рублей!

Заказы свыше 5000 рублей доставляются бесплатно!

Подробнее

Товар доставляется по Московсковской и области в течение 2-5 рабочих дней после оформления заказа. Наш сотрудник для подтверждения заказа свяжется с Вами и оговорит удобное для Вас время доставки. Курьер позвонит за некоторое время до встречи.

Срочная доставка (в день заказа)

Стоимость срочной доставки составляет 1000 рублей. Возможность такой доставки уточняйте у менеджера.

 

Доставка почтой по всей России без предоплаты

Бесплатная доставка при сумме покупки от 7 000 рублей! 

Стоимость доставки при меньших суммах составляет 350 рублей для любого региона!  

Подробнее

Доставка почтой из нашего магазина осуществляется по всей России. Отправка происходит в течение 1-3 дней с момента оформления заказа. В случае выбора способа оплаты с наложенным платежом, посылка отправляется без предоплаты. В случае желания оплатить по квитанции через банк, посылка высылается после 100% предоплаты. 

После того, как посылка будет отнесена на почту, Вам на e-mail будет отправлено письмо с номером посылки и ссылкой на сайт Почты России, где Вы можете по номеру увидеть движение посылки. Определив, что посылка находится в Вашем городе, можно не ожидать, пока принесут извещение, а идти на почту с присланным номером и забрать её. Обязательно при заказе укажите: индекс, адрес, фамилию и имя (без этих данных Почта России не примет посылку).

Оплата наложенным платёжом

При получении заказа, доставленного наложенным платежом, взимается дополнительно плата ПОЧТОЙ РОССИИ по тарифу на пересылку внутренних простых почтовых переводов. Процент оплаты зависит от суммы вашего заказа и составляет 3,5-5%.

При оплате заказа по предоплате процент за перевод Почтой России не взимается.

 

Доставка EMS по всей России

Бесплатная доставка при сумме покупки от 15 000 рублей! 

Стоимость доставки при меньших суммах зависит от Вашего региона и веса заказа. Стоимость доставки рассчитывается сайтом автоматически и отображается при оформлении заказа.

Подробнее

Отправка происходит в течение 1-3 дней с момента оформления заказа, и товар будет у Вас уже через 3-5 дней! Заказы отправляются только после полной оплаты заказа любым из способов, указанных ниже.

После того, как посылка будет отнесена на почту, Вам на e-mail будет отправлено письмо с номером посылки и ссылкой на сайт Почты России, где Вы можете по номеру увидеть движение посылки. Определив, что посылка находится в Вашем городе, можно не ожидать, пока принесут извещение, а идти на почту с присланным номером и забрать её. Обязательно при заказе укажите: индекс, адрес, фамилию и имя (без этих данных Почта России не примет посылку).

 

Доступные способы оплаты

На данный момент доступны следующие способы оплаты:

  • Наличными курьеру (только для Москвы и МО)
  • Наложенный платёж (подробности выше)
  • Банковский перевод 

Выбор способа доставки и оплаты

Способ доставки и оплаты Вы сможете выбрать при оформлении заказа. Расчёт стоимости доставки будет произведен автоматически.

Минимальная сумма заказа 2500 рублей.

 

Приятных покупок в нашем магазине!