Чайники из глины

Чайники из глины и тарелки, кувшины и вазы. Человечество уже давно научилось пользоваться глиняной посудой. Многие столетия глиняная посуда является неотъемлемой частью нашей кухни. У многих, наряду с современной посудой, присутствует и глиняная посуда. И это вполне объяснимо. Кроме красивого внешнего вида, глиняная посуда еще и экологически чистая.

Чайник из глины является неотъемлемым атрибутом любого чаепития. Практически любой человек, заботящийся о своем здоровье, начинает свой день с кружки свежезаваренного чая. И не важно, какому виду чая: зеленому, белому, улуну, пуэру или другому, он отдает предпочтение. Самое главное это то, что человек знает и любит чай.

В наше время для заваривания чая имеется очень много простых и удобных приспособлений - это чайники и всевозможные заварные кружки, типоды и чайные колбы. Но, пожалуй, только чайники были и еще долго будут основными элементами в процессе заваривания чая. В последнее время, благодаря новейшим технологиям, появились чайники из огнеупорного стекла, фарфора и фаянса, пластика и металла. Они очень красивы и удобны, но... Самый вкусный и ароматный чай, все равно, получается в, так давно знакомых нам, глиняных чайниках. И на это существует ряд причин. Глиняная посуда относится к экологически чистой. Еще одним немаловажным фактором является то, что глина долго сохраняет тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. А для приготовления ароматного чая - это основное условие. У идеального заварочного чайника из глины крышка должна плотно закрываться. Чайник должен быть симметричным, с удобными изгибами и ручкой. В основании носика, для процеживания чая, должны быть мелкие дырочки.

Чайники из глины являются идеальными для приготовления чая. Все это основано на том, что глина является пористым и дышащим материалом. Прекрасно поддерживая тепло, глиняный чайник не создает эффекта термоса. В холодную погоду чайник из глины долго сохранит чай горячим, а в жаркую - защити от скисания, благодаря дышащей структуре глины. Единственным минусом глиняных чайников является то, что они способны, кроме тепла, долго хранить и запахи. Поэтому, для каждого вида чая, лучше всего, иметь особый чайник. В наше время это не представляет никакой проблемы. Ведь огромное разнообразие форм и объемов чайников из глины дает возможность выбрать понравившийся, найти в этом многообразии "свой".

Да, за многовековую историю, эволюция чайников претерпела всевозможные изменения и дополнения. Менялись способы приготовления чая, формы и материалы, применяющиеся для изготовления заварочных чайников. Однако чай был, есть и будет самым любимым и популярным напитком всего человечества. Приятного Вам чаепития!